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这两天，一个令人倍感欣慰又莫名自豪的新闻，刷爆了各社交网络。为什么说它令人欣慰呢，这是因为咱们的大煎饼果子，已经走向了世界，路边几块钱的煎饼果子，在纽约竟然卖15美刀！
药药！切克闹！煎饼果子来一套！都说早餐要吃好，你的早餐，是自己做还是外面买的呢？平时你都吃什么样的早餐？
这家店的煎饼师从于中国的煎饼果子，不过根据美国人的口味进行了改良。然而本质还是煎饼果子。
煎饼果子怎么能走红网络呢，还在纽约形成了风气?
煎饼果子：我这么好吃，怎么不能走红?我早就该红了，都等了八百年了。
美国人早上都吃什么呢?
面包圈、炒或鸡蛋、香肠、薄煎饼、烤面包等，这一比较不难看出，煎饼果子为什么能胜出了，葱、酱、生菜、鸡蛋、薄脆，十足的材料，丰富的口感，谁还会吃什么面包圈、薄煎饼呢?
话说回来，我们究竟该如何对待这重要的早餐呢?
第一步，清晨起来，刷完牙之后喝一大杯温开水，既能帮助消化，又可以为身体补充水分，降低血液黏稠度，一举多得。
第二步，早餐必须吃，完全没商量。按时吃早餐有助于前一夜胆囊中浓缩的胆汁排出，从而预防胆结石。
研究表明，不吃早饭的人，更容易被肥胖、糖尿病、冠心病等疾病困扰。
第三步，营养搭配，事半功倍。科学而合理的早餐最好是低热能、优质蛋白、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水都能兼顾到，总得来说就是要做到营养均衡。
第四步，食物的选择：建议食用的早餐食物有全麦面包、馒头、各种粥类、豆浆、牛奶、酸奶、鸡蛋、牛油果、香蕉、苹果等水果，还可以吃一些蔬菜，比如黄瓜、生菜等简单方便的。
不建议在早餐时候食用的是：汉堡、奶油蛋糕、油条、薯条、油炸薯片、方便面以及各种碳酸饮料等。
健康早餐两大要素
1.早餐宜少而精，不宜多一大早饮食过量反而会影响胃肠的消化能力，早餐不能不吃，但也不能吃得太饱。
2.早餐要软而暖早晨大部分人胃口不开、食欲不佳，最好吃容易消化的热的软的食物。
搭配合理的早餐主要是要讲究营养，这样不仅能补充晚上消耗的能量，同时也能保证这一天上午所需要的营养。
除了健康还要追求品质
尽量让食材丰富，做到每日变化。合理安排好自己的时间，好好享受自己的早餐，当然时间充裕你还可以自己做，买一些好看的摆盘，幸福感爆棚，你会明白累一点是值得的。
?都说早餐要吃好，你的早餐，是自己做还是外面买的呢？平时你都吃什么样的早餐？
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编辑：Dr.K审稿：健康科普分会
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