秋冬感冒高发期，平时最要注意保暖，身体素质差的朋友最好还要加强锻炼增加户外运动，这样才能让病毒远离，家里有老人小孩的还可以给他们多吃一点补充营养的菜，提高身体的免疫力。它是“天然阿莫西林”，冬季隔三差五吃，强体质，不容易生病！太子参的化学成分主要是太子参皂苷A、棕搁酸、亚油酸、β-谷甾醇等，还含有糖、磷脂、氨基酸、挥发油及微量元素锰、铁、铜、锌等。寒冷冬季给大家介绍这道暖心暖胃的营养太子参红枣猪脊骨汤！大家一起来看看是怎么做的吧！
太子参红枣猪脊骨汤
配料：
猪脊骨适量、太子参十根、红枣适量、料酒适量、桂圆五粒、精盐适量、细香葱适量
烹饪步骤：
1.猪脊骨剁小块，冷水下锅，放入料酒，葱花！烧开捞出，冲洗干净
2.准备太子参，红枣，桂圆
3.把所有材料放入砂锅，加水莫过食材
4.大火烧开，中小火多两个小时，中间记得加水
5.加水要加温水，汤汁浓郁后关火，加盐调味即可！
烹饪小贴士：
1、食材简介太子参为石竹科植物异叶假繁缕，以块根火药。又名孩儿参、童参、双批七、四叶参、米参。有补气益血、生津、补脾胃的作用。
2、禁忌人群太子参补脾肺，性质平和，诸无所忌，但是不宜与藜芦一同食用。3、选购技巧干燥块根呈细长条形或长纺锤形，长约2～6厘米，直径约3～6毫米左右，表面黄白色，半透明，有细皱纹及凹下的须根痕，根头钝圆，其上常有残存的茎痕，下端渐细如鼠尾。质脆易折断，断面黄白色而亮，直接晒干的断面为白色，有粉性，气微，味微甘，以肥润、黄白色、无须根者为佳。
你知道什么是太子参吗？
感冒高发期，多吃这个菜，清淡适口，增强免疫力，老少皆宜
它天生能补钙，孩子和老人要多吃，这样做，孩子爱吃个子高
入冬后这菜要多吃，维生素C含量比苹果高！这样炒着吃比肉受欢迎它是“护眼卫士”，维生素是鱼肝油的十倍，只需三块钱，能吃半年
遇上这菜我从不错过，一买最少五斤，常给孩子吃，眼睛越吃越明亮
它是天然青霉素，这样做，让挑食的孩子多吃两碗饭，强身体防流感
11月，少吃肉也要多给孩子吃这菜，增强免疫促进代谢，护眼又补钙
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