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肾结石成分包括多种，主要成分是草酸钙结石（包括一水和二水草酸钙结石），另外还有尿酸结石，碳酸磷灰石，磷酸镁氨结石，胱氨酸结石等成分。所以结石患者饮食方面的注意事项也是不一样的，需要进行个体化的预防。
草酸钙结石：1钠盐可造成尿钙的排泄增加，所以每日食用氯化钠最好不要超过5g，味精，鸡精少吃。2忌食草酸，高草酸的食物包括菠菜、大黄、芒果、草莓、芝麻、巧克力、茶叶、坚果等。3常食柑橘：可增加尿中枸橼酸的含量（结石抑制因子），预防复发。
尿酸结石：1限制嘌呤摄入，严格食用肉、鱼、虾、等富含嘌呤的食物，还有动物的内脏，豆制品，蘑菇等。另外啤酒可以造成尿液酸化，应严格戒酒。2首选低嘌呤的食品，如米、面、蛋、奶、蔬菜、水果等。3碱化尿液，常食富含枸橼酸钾的柑桔类水果。
感染性结石：主要包括碳酸磷灰石和磷酸镁铵结石，感染石的特点是生长迅速，一般在4～6周即可成石。容易在碱性环境中形成，但若尿液发生酸化，pH值低于6.5时，这些结晶将不再形成，并且开始溶解。
因此感染性结石治疗应注意酸化尿液，可饮用一些酸性饮料，积极治疗尿路感染，如果感染性结石反复复发，应注意排除肾小管酸中毒或甲状旁腺功能亢进。
患者排出的结石最好做个结石分析，根据成分进行个体化预防，否则饮食不当，不但缓解不了病情，反而耽误了疾病的治疗。
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