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肾结石主要是指在肾脏中出现钙、胱氨酸、尿酸等物质的集聚现象。临床上，一般将肾结石分为含钙结石、尿酸结石、感染性结石、磷酸镁铰结石、胱氨酸结石等，大部分肾结石为含钙结石，主要成分为草酸钙和磷酸钙，而草酸钙和磷酸钙主要来自于饮食。
肾结石的发生主要是由于年龄、遗传、饮食、环境、性别、职业、营养状态、代谢异常等因素相关，临床症状主要表现为腹部疼痛、钝痛、绞痛、血尿、排石、肾功能不全、感染等，严重影响患者的生活质量。
如何正确饮食让肾结石远离我们？
1、多饮水，及时排尿
在日常生活当中，应大量饮食，保证每天饮水量在ml以上，有时自己不想喝水时，也当作吃药也一样强迫自己多喝水。当饮水量有所增加后会使得尿量得以增加，通过饮水的途径将尿石形成的危险降低，通过水分对于尿液的稀释能减少饮食中摄入大量高浓度的盐类及矿物质后发生的结石现象，最大程度上减少结石复发的可能。且大量的饮水还能让患者体内已形成的细小结石在日常的排尿中容易的排出，并能延缓结石增长速度，饮水量是关键，并需要日夜兼顾。
2、少饮酒
很多人都不知道，啤酒里含有大量的草酸和钙，这些会使人体内的草酸更加多，久而久之，就形成了一些结石。据调查，饮酒人患结石的几率要高于不饮酒的人，所以说尽量减少饮酒的次数和饮酒量，能够有效地预防肾结石。
3、减少食用动物内脏
我们日常中所食用的动物内脏中也存在大量嘌呤。嘌呤对人体的伤害是非常大的，当动物的内脏被分解后就会形成尿酸，当人食用后，也会代谢出尿酸，这样人体内的尿酸含量就会越来越高，所以说在饮食中不要食用太多的动物内脏。
4、减少摄入草酸食物
比如草酸钙结石，草酸钙结石其实就是尿液中草酸根离子和钙离子结合形成草酸钙沉淀，积累的草酸钙沉淀多了，就形成了草酸钙结石。所以饮食中要适当限制含高草酸食物的摄入，如豆类、菠菜、甜菜、巧克力及茶叶（不喝过浓的茶）等。
5、减少摄入高嘌呤及高磷食物
有些肾结石种类比如尿酸结石及磷酸盐结石，则要相应减少含高尿酸食物摄入，如动物内脏、海鲜、豆制品等；也要减少高磷食物摄入，如动物内脏、蛋黄、骨汤等。
6、减少高蛋白、高糖、高脂和高盐饮食
有研究表明，高蛋白、高糖、高脂和高盐饮食均可以引起尿液中增高草酸浓度或钙浓度，从而形成结石，所以要减少。
总之，我们要养成良好的生活习惯，通过调整饮食结构让我们远离肾结石，另外，对于防治结石，跳绳、打篮球等跳跃运动非常有助于结石排出，值得推荐。
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